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柿子 螃蟹(柿子和螃蟹一起吃会不会中毒？什么样的人不能吃海鲜)
发布时间：2022-10-25 07:48 点击：次
柿子和螃蟹一起吃会不会中毒？什么样的人不能吃海鲜？
在我们烟台这一带，九至十月份不论城区还是农村，处处是收获的季节，特别是海鲜产品十分丰富，尤其是肥美的大螃蟹，频繁出现在我们的餐桌上，梅花在此提醒大家，螃蟹好吃但千万不要和柿子、梨等同吃，那样会对身体有伤害的。
从小就听大人说“吃蟹不吃柿，吃柿子闹肚子”，小时不明白其中道理，长大以后才慢慢明白，原来柿子和螃蟹都是寒性食物，如果同时吃的话，很容易伤脾胃，特别体质虚寒者一定要注意，而柿子中含一种叫鞣酸的物质，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
海鲜类食品营养丰富，一般人群均适宜食用海鲜，但是过敏性哮喘病患者及对海鲜过敏者均不适宜吃海鲜。过敏性哮喘病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。梅花本人就患有过敏性哮喘，只要哪一次管不住自己嘴一吃海鲜，就喘不上气来，得马上用药。同时血脂偏高、关节炎、痛风患者、肝硬化患者、皮肤病患者也尽量少吃吃海鲜。
螃蟹肉味鲜美，营养丰富，一定要买活的，同时食用时可加点姜沫泡醋，而且不喝啤酒适当喝点白酒，尽可能吃过海鲜少吃水果，有的海鲜营养甚至会高于我们平时所吃的蔬菜营养价值。可是我们也得了解并不是所有人都适合吃海鲜的，尤其是对海鲜过敏的朋友就更不能吃海鲜了。