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德国战斗刀(德国最顶级刀具是什么品牌?三叉吗?双立人?WMF?菲仕乐)
发布时间:2022-10-24 05:55 点击:次
双立人(ZWILLING)是1731年6月13日诞生于德国的品牌,是Peter·Henckels(彼得·亨克斯先生)以双子座作为最初的构想创立的品牌。是世界上历史悠久的商标之一,双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品。开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
西厨刀是德国三叉(Wusthof),一套四件下来近三万。唯一进入奢侈品排行榜的厨房用具。
双立人在国外,除了1731和Profection系列外,其他在专业厨师眼里不入流的。
日厨刀是正本、有次、晶之作,服部刃物相对最为有名,一把鱼生庖丁上万不稀奇。
中厨刀相对最实用但品位不够,大陆最有名即阳江十八子,香港老字号陈枝记。