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白牡丹茶的功效与作用(白牡丹茶有哪些特征)
发布时间:2022-10-22 03:09 点击:次
【产地】福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶,白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶属白茶类,它经绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。【特征】白牡丹茶两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰深或暗青苔色,叶张肥嫩,呈叶连枝。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。【工艺】白牡丹茶的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。白牡丹茶 精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。白牡丹茶的烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。【功效】白牡丹茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,润肺清热的功效,常当药用。