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学厨师有前途吗(大批餐饮企业倒闭,厨师下岗,做厨师还有前途吗)
发布时间:2022-10-26 11:18 点击:次
首先,我们无法否认此次疫情的突发,给餐饮企业带来的感受是痛苦的。但从长期来看,餐饮行业在未来5年依然会是持续增长的!从目前的情况上来看,大批的餐饮企业,特别是中小型餐饮的倒闭,导致了很多厨师及服务人员下岗。我认为,餐饮从业人员不必因此紧张。突发事件带来的困难,对谁都一样只是,每个个体的主观行动会千差万别,这也导致了结局的不同!
作为一个厨师,在这种大环境下要做的事情不应该是担心自己的前途。我觉得应该把心思放在如何提升自己的能力上,这样等待餐饮行业复苏之后,再就业就不存在任何问题了。下面和各位厨师朋友推荐2份《厨师管理手册》,希望大家在这段时间里可以看一看:
1、厨师长工作管理手册
02原料验收与后厨规范标准手册
感谢邀请,希望今天的回答对各位厨师朋友们有所帮助,祝大家升职加薪!