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新手如何开一个火锅店(创业开一家火锅店需要具备哪些条件)
发布时间：2022-10-26 11:02 点击：次
很多同行说的都非常对，看题主问的这个问题，应该是没开过店，那我就说点大家都听得懂的人话。
创业选择开店，尤其是一家火锅店，首先要考虑的是资金问题
先别扯什么能力、定位、类型的事情，既然想开店，那肯定要有资金啊。没有资金后面说的那些乱七八糟的又怎么去实现？
现实中有很多人喜欢贷款创业，在我看来这也是可以的，但有一点要记住，新手贷款创业是绝对不可以的。
当我们解决了资金问题之后，要考虑的是开一家多大规模的门店
可能很多人认为我说的是废话，但问一个直击灵魂的问题：“你有多少钱，能开多大店？”作为创业者的你，有想过这个问题么？
可能很多有经验的创业者会思考，，但对于新手创业者来说，这是最容易忽略的问题，自己有多少钱，能干多少事都想不清楚，那就别去碰创业。
决定要开火锅店，确定开多大规模之后，再考虑其他
既然有个资金、又想开火锅店，那么就要考虑以下几个问题：
一、行业经验从哪来？如果没有充足的资金试错，那自己只能进入行业内去学习，端盘子、去后厨等，慢慢的掌握经营火锅店的经验。
二、采销流程是怎样的？这是每个开店的创业者必须要了解的，只有在采购成本上解决，销售配比上把控，我们才能赚到钱。想要开火锅店，那就必须去寻找到货源和销售方法。如果店铺规模较小、且资金不是很充足，唯一的办法就是自己去学习。
三、选址，这是决定一家火锅店调性最重要的地方，自己不会管理可以请人，采购渠道没有可以慢慢建设，但选址选错了，想要再次更换，那代价可就大了，别的不说，就单单装修这方面就损失老多钱了。
四、定位，这就更复杂了，很开店的老板都会有这样一种想法“我要开一家XX地最豪华、最漂亮、最便宜的火锅店”，但等把店开起来后发现，这一切都是自以为是。的确是做到了最，但却不是老百姓喜欢的，所以定位不是自己定位，而是根据市场需求去确定，等影响力足够大之后，再逐步通过自己的调控来影响市场和引导顾客。
五、日常经营，装修、营销那些手段就不说了，如果这些都不会的话，就开个小店度日就好。但在日常的经营过程中，我们要记住一点，这店是自己的、这生意是给自己赚钱的，那很多事情自己可以不参与，但一定要知晓，如果当甩手掌柜，那这店迟早也会倒闭。
以上就是老王的谬论，做个参考，旨在交流，而非可以抨击。
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