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    吃什么补肝.对肝好呢(请问补肝的食物有那些)

    发布时间:2022-10-24 17:51 点击:

      补肝的食物有哪些?

      中医理论认为肝主疏泄,主藏血,凡是利于肝发挥其功能的食物、药物都可以起到补益肝脏的作用。常见的补肝食物有动物肝脏、酸味食物、鸭血、枸杞、阿胶、海鲜、猪皮、芝麻、银耳等,可以根据自身情况选择食用。

      1. 动物肝脏:中医学认为食用动物肝脏可以补肝,如鸡肝、猪肝、羊肝等,以鸡肝最佳。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,且可温胃。

      2.酸味食物:根据中医五行学说,与肝脏对应的五味是酸味,因此食用味酸的东西可以补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。其他酸味的食物,如山楂、青橘等也都可以补肝。需要注意的是,春气与肝相通应,肝在春季较为亢奋,如果在此时摄入过多的酸味食物,则会造成肝气过旺,并会损伤其他脏腑。

      3.补血食物:根据肝藏血的特性,以血补血是中医常用的治疗方法,首选鸭血。鸭血性平,营养丰富,可以养血补肝。此外,也可以吃一些枸杞子、阿胶等补血养阴之品,补益肝血,柔和肝体。

      4.此外,中医认为,肝“体阴用阳”,一些海鲜食品、猪皮、芝麻、银耳等滋阴润燥之品都具有补肝的作用。

      本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 张琼审核

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