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8.23是什么日子(在农村杀年猪怎么挑日子)
发布时间:2022-10-24 15:40 点击:次
快过大年了,农村的杀猪匠可要忙活了。杀年猪,可是农村的一件大事,这哪一天杀猪还真的要选日子。我们这里在这些日子是不杀猪的:
逢初一、十五。按流传于民间的说法,每月的初一、十五日,是祭拜之日,是不能杀生的。
逢四、六。农村自家养一头两猪吃用和换零用钱的,一般都是年猪快“出槽”(能宰杀)了,就提前已经买回了猪崽子。腊月逢四、六日不杀年猪,就是因为怕对猪崽子不利。
立春后。农民的习惯和经验,认为一立春,天气渐暖,猪肉容易变质。谁家有年猪都非赶在立春前杀了。
农民辛苦一年,就图个过年闲上几天,热闹几天。也算犒劳犒劳自己。虽说这肉价忽高忽低,但是只有是立春后杀的猪,那肉还真不好卖。