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10781.2是什么酒(10781.2一级是粮食酒吗)
发布时间：2022-10-24 12:22 点击：次
是粮食酒。
GB/T10781.2是清香型固态发酵白酒执行标准，属于纯粮食酒。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。
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