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生普和熟普的区别(有无人知道熟普分几种)
发布时间:2022-10-24 06:26 点击:次
生普和熟普是普洱茶根据根据制作方法不同的一种区分。生普:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。
熟普:以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。这种做法是1973年后才出现的。根据存放方式不同和外型不同,还有其他的分类方式。例如以外型分类,有沱茶,砖茶等。这些茶既可以是生茶,也可以是熟茶。
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