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高热量的食物都有哪些(你知道哪些高热量的食物)
发布时间：2022-10-22 02:09 点击：次
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高热量食物由这几个因素所决定: 食物本身、食物的加工制作与烹调方法。
人体在生命活动中需要能量，而这些能量需要食物来提供，热能供给太多，大于消耗时，多余的热量就会在体内储存下来，变成脂肪，而使身体肥胖。
食物本身的热量是会受到加工制作和烹调方法的影响，比如:
1、食物本身热量不高，在经过添加油、糖等的加工烹调后热量会急剧上升，例如，同样是鸡蛋，油煎的鸡蛋要比水煮的鸡蛋热量高。
2、动物食物的不同部位，热量也不一样，你比如肥肉的热量就高于瘦肉。
对于食物本身来说，都有热量，只是含多含少的事儿，相对来说，常见的高能量食物有:
1、主食类(富含碳水化合物)
主食类是给人体提供能量大主要来源，也是构成机体组织的重要组织，是膳食中占比重最高的一个。
2、肉类食物(富含蛋白质)
3、食用油(富含脂肪)90kcal/10克
4、坚果种子类(富含能量)
5、白酒(热量7kcal/g)
常见经过加工、烹调后热量较高的食物有:
1、油炸类食物
因为食用油本身热量极高，食物经过油炸、油煎之后热量都在食物原有的能量上猛增。不光能量高，主要的是在高温油炸过程中还产生很多不利于健康的有毒物质，所以尽量少吃。
2、预包装小食品
从超市购买的一些小零食，因为额外添加糖、氢化油加工，热量都非常之高。这一类食品不光能量高，脂肪、糖、盐的含量也很高，而且还有很多食品添加剂，所以也要少吃。
3、糕点、甜点、酥品类
这个就不用说了，甜品食物中，糖的含量极高，热量超出你想象，所以吃得时候要当心。
4、面包、饼干、方便面等方便类食品
这些食品，一般在加工制作过程中，都会加入氢化植物油，所以热量也较高。
5、巧克力、蛋黄派、薯条等，加工过程中，都会产生反式脂肪酸，热量也较高。
6、碳酸饮料以及含糖饮料类
总之，加工制作和烹调手法很重要，在选择预包装食物时，要记得看包装物背面的营养标签，以及在家烹调时，尽量多蒸、煮、炖、煨，少油炸、煎。