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支链氨基酸(hmb和支链氨基酸是一个东西么)
发布时间:2022-10-22 00:06 点击:次
hmb是什么?HMB,全称β-羟基-β-甲基丁酸盐,是亮氨酸的中间代谢产物,而亮氨酸作为人体必需氨基酸则是大家熟知的BCAA中的一种。很多BCAA产品会强调X:Y:Z,X为亮氨酸的含量占比,是BCAA中的最重要的物质之一。大多数品牌对其的宣传主要为如下三个功能:1.促进肌肉合成;2.抗肌肉分解;3.提高运动表现。
HMB是亮氨酸(BCAA三种氨基酸之一)的代谢产物,亮氨酸→HMB的转化率非常低,只有约为5%。
HMB在1988年第一次被Steven Nissen博士发现,最早在动物实验上出现了瘦体重增加,同时蛋白分子的分解程度也有所降低的效果,还有些动物实验发现,HMB有增加实验动物脂肪酸氧化,减少脂肪的功能。
支链氨基酸:蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)。
这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长):①释放胰岛素,②释放生长激素。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高,训练后应补充4-5克。
由此可见,HMB是亮氨酸的中间产物,不是支链氨基酸。