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    柿子的作用与功效(柿子树的价值和用途)

    发布时间:2022-10-21 19:00 点击:

      柿的果实用途广泛,除供鲜食外,可制成柿饼、柿干、柿汁蜜、柿叶茶、柿醋、柿脯等,也可再加工成糕点和风味小吃,并有一定药用价值。


      用未成熟的生柿制成的柿漆,过去是纸伞、纸扇和鱼网的涂料。柿树材质致密,纹理美观,可制贵重器具。树形优美,果色红艳,有观赏价值。


      可食用的柿属果树除柿外,尚有君迁子(软枣,D.lotus)、油柿(D.oleifera)和美国原产的美洲柿等。油柿主要供制柿漆用,近已渐为工业合成涂料所代替。


      柿是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿,别有味道。柿营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿对人体健康是很有益的。

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