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大澳鲍多少钱(澳洲帝王鲍的做法有哪些)
发布时间：2022-10-21 14:15 点击：次
澳洲帝王鲍鱼怎么做？来个简单点的
鲍鱼肉质细嫩，味道极为鲜美，是珍贵的海产品。在海味八珍中独占鳌头。鲍鱼营养丰富，还有人体所需的钙、铁、磷等矿物质和多种维生素
食材
鲜澳洲鲍1个
(约600克)
鲜鸡汤
(4000克)
食盐
(适量)
鸡精
(适量)
老抽
(20g)
蚝油
(20g)
调和油
(适量)
方法/步骤
1把澳洲鲍洗净后，和壳分开放入盘中
2油锅放油烧至4成热慢慢炸金黄色捞出后
3捞出来后，放入鸡汤中，加蚝油跟老抽慢火煲6小时，然后加入盐味精鸡粉调味，中火再煲1小时。
4把鲍鱼捞出来，汤勾芡，收汁。
5把芡汁浇到摆好盘的鲍鱼上，这道菜就完成了